Selalunya resepi ni digunakan untuk sotong dan udang..tapi disebabkan takde stok jadi tukar ayam..lagipun jemu nak masak merah dan cara ni senang sangat...huhuhu...
Bahan-bahannya
2 ketul ayam bahagian dada..-dipotong kecik,basuh dan toskan.
1 biji bawang besar
1 biji bawang putih
2 s/b cili boh
1 s/k serbuk lada hitam
1/2 s/k jintan manis-x letak pun xpe
1/2 s/k jintan putih-x letak pun xpe
1 s/k kunyit
1 s/b madu
Garam secukup rasa
3-4 sudu minyak untuk menggoreng
Cara memasaknya
1) Semua bahan tadi digaul dalam satu bekas...
2) Panaskan minyak...
3) Masukkan semua bahan tadi dalam kuali...
4) Kacau seketika,kemudian biar sehingga ayam empuk dan bahan-bahan garing dan masak..
5) Tutup api dan siap untuk dihidangkan
notakaki:mak ai...sojuknya..dari pagi hujan x berenti ni..dahlah tadi hujan batu.. batu bersepah atas keta ammu ni..tapi sayang x boleh angkat gambar...x berani buka tingkap luas2....huhu.....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan